Мясной абсолют, классика жанра, пряный хмель, купание в томате… У каждого, уважающего себя шашлычных дел мастера, найдется в запасе не один маринад для пикника. Этот важный ингредиент, в самом деле, придает блюдам на мангале особое звучание. Предлагаем обсудить разные виды маринадов и тонкости их приготовления вместе с Василием Юськивым в программе "Радиокухня" на Голосе Столицы в 16.00.